Previsioni del mercato canadese delle puree di frutta fino al 2033

• Il mercato canadese delle puree di frutta è stato valutato a 87,5 milioni di dollari nel 2023.
• Il mercato sta crescendo a un CAGR del 5,57% dal 2023 al 2033
• Si prevede che il mercato canadese delle puree di frutta raggiungerà i 150,5 milioni di dollari entro il 2033

Il mercato canadese delle puree di frutta Si prevede che il mercato supererà i 150,5 milioni di dollari entro il 2033, con un CAGR del 5,57% dal 2023 al 2033. La crescente preferenza per prodotti alimentari sani e naturali, l'ascesa del settore della ristorazione e la popolarità del veganismo stanno guidando la crescita del mercato della purea di frutta in Canada.     

Panoramica di mercato

La purea di frutta è un prodotto alimentare composto da frutta schiacciata, ottenuta mediante il processo di frullatura di frutta fresca fino a ottenere una consistenza liscia e densa. È ricca di minerali, vitamine e altri nutrienti che rafforzano il sistema immunitario e riducono il deterioramento cellulare. La facilità d'uso e i vantaggi per la salute associati alla purea di frutta, nonché la crescente preferenza dei consumatori per i cibi pronti confezionati, stanno trainando la crescita del mercato della purea di frutta. Inoltre, la crescente popolarità delle bevande probiotiche contenenti purea di frutta per rafforzare il sistema immunitario sta promuovendo il mercato. Negli ultimi anni, i consumatori hanno iniziato a scegliere prodotti senza zucchero nel tentativo di evitare problemi di salute come sindrome metabolica, diabete, obesità e malattie cardiache. Pertanto, l'aumento del consumo di alimenti sani da parte dei consumatori sta offrendo opportunità di mercato.

Copertura del rapporto

Questo rapporto di ricerca classifica il mercato canadese della purea di frutta in base a diversi segmenti e regioni, prevede la crescita del fatturato e analizza le tendenze in ciascun sottomercato. Il rapporto analizza i principali fattori di crescita, le opportunità e le sfide che influenzano il mercato canadese della purea di frutta. I recenti sviluppi del mercato e le strategie competitive, come espansione, lancio e sviluppo di prodotti, partnership, fusioni e acquisizioni, sono stati inclusi per delineare il panorama competitivo del mercato. Il rapporto identifica e profila strategicamente i principali attori del mercato e analizza le loro competenze chiave in ciascun sottosegmento del mercato canadese della purea di frutta.

Fattori trainanti

L'ampia applicazione della purea di frutta in vari prodotti alimentari trasformati come prodotti da forno, dolciumi e latticini, nonché nei settori della cosmetica e della cura della persona, sta trainando la crescita del mercato della purea di frutta. Inoltre, l'uso della purea di frutta in diversi settori della trasformazione alimentare sta trainando la domanda di mercato. La crescente preferenza per prodotti alimentari sani e naturali è responsabile della spinta alla crescita del mercato. Anche l'ascesa del settore della ristorazione sta contribuendo alla crescita del mercato. Si stima che, su 38,7 milioni di abitanti del Canada, 1,7 milioni siano vegani e 2,8 milioni vegetariani. L'aumento del veganismo nel Paese sta trainando il mercato canadese delle puree di frutta.

Fattori limitanti

L'elevato costo di produzione delle puree di frutta biologica ed esotica sta frenando il mercato canadese delle puree di frutta. Inoltre, il problema della deperibilità della purea di frutta aumenta la necessità di sistemi di stoccaggio, trasporto e distribuzione efficienti, mettendo a dura prova il mercato.

Segmentazione del mercato

La quota di mercato della purea di frutta in Canada è classificata in base alla tipologia e all'applicazione.

• Il segmento mix ha dominato il mercato con la quota di mercato maggiore nel 2023.

Il mercato canadese della purea di frutta è segmentato per tipologia in mela, mango, banana, fragola, prugna, pera, pesche, mix e altri. Tra questi, il segmento dei mix ha dominato il mercato con la quota maggiore nel 2023. La purea di frutta mista è preferibile alla purea di un singolo frutto grazie al suo sapore unico e complesso. Ad esempio, nel 2021, Puratos ha lanciato una nuova linea di puree di frutta che include gusti di frutta mista, come mango-ananas, fragola-rabarbaro e lampone-frutto della passione.

• Il segmento delle bevande ha rappresentato la quota maggiore del mercato canadese delle puree di frutta nel 2023.

In base alla domanda, il mercato canadese delle puree di frutta è suddiviso in bevande, prodotti da forno, snack, alimenti per l'infanzia e altri. Tra questi, il segmento delle bevande ha rappresentato la quota di mercato maggiore del mercato canadese delle puree di frutta nel 2023. Le puree di frutta aggiungono un sapore dolce e fruttato alle bevande alcoliche e possono fornire una base unica per i cocktail ghiacciati. La crescente domanda di puree di frutta specifiche per applicazioni nel settore alimentare e delle bevande sta alimentando la domanda di puree di frutta specifiche.

Analisi competitiva:

Il rapporto offre un'analisi approfondita delle principali organizzazioni/aziende coinvolte nel mercato canadese delle puree di frutta, insieme a una valutazione comparativa basata principalmente sulla loro offerta di prodotti, panoramiche aziendali, presenza geografica, strategie aziendali, quota di mercato del segmento e analisi SWOT. Il rapporto fornisce anche un'analisi dettagliata incentrata sulle notizie e gli sviluppi attuali delle aziende, tra cui sviluppo di prodotti, innovazioni, joint venture, partnership, fusioni e acquisizioni, alleanze strategiche e altro ancora. Ciò consente di valutare la concorrenza complessiva all'interno del mercato.

Elenco delle aziende chiave

• Döhler Group
• Ingredion Incorporated
• Grünewald International
• Fenix
• Polproduct
• Kiril Mischeff
• Prodalim
• SVZ Industrial Fruit & Ingredienti vegetali
• Healthy Berries LTD
• Altri

Pubblico target chiave

• Attori di mercato
• Investitori
• Utenti finali
• Autorità governative 
• Società di consulenza e ricerca
• Capitalisti di rischio
• Rivenditori a valore aggiunto (VAR)

Segmento di mercato

Questo studio prevede il fatturato a livello canadese, regionale e nazionale dal 2020 al 2033. Spherical Insights ha segmentato il mercato canadese delle puree di frutta in base ai segmenti indicati di seguito:

Mercato canadese delle puree di frutta, per tipologia

• Mela
• Mango
• Banana
• Fragola
• Prugna
• Pera
• Pesche
• Mix
• Altri

Mercato canadese delle puree di frutta, per applicazione

• Bevande
• Prodotti da forno
• Snack
• Alimenti per neonati
• Altri