Si prevede che le dimensioni del mercato globale degli asparagi raggiungeranno i 38,64 miliardi di dollari entro il 2033

Secondo un rapporto di ricerca pubblicato da Spherical Insights & Consulting, si prevede che le dimensioni del mercato globale degli asparagi cresceranno a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 4,74% durante il periodo di previsione, da 24,31 miliardi di dollari nel 2023 a 38,64 miliardi di dollari nel 2033.

``Dimensione del mercato globale degli asparagi, quota, analisi dell'impatto di COVID-19, per prodotto (asparagi freschi, asparagi in scatola, asparagi congelati), per varietà (asparagi verdi, asparagi bianchi, Sfoglia 220 pagine di approfondimenti chiave del settore e 120 tabelle, diagrammi e grafici di dati di mercato dal rapporto su Asparagi viola, altri), regionale (Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa), analisi e previsioni 2023-2033. Per una descrizione dettagliata del rapporto, vedere

L'asparago è una verdura con lunghi germogli verdi che viene cotta e mangiata. Arbusto dai fusti verde chiaro e succulenti, è considerato una prelibatezza e viene spesso consumato intero. Questa pianta, che appartiene al genere Asparagus, viene coltivata per i suoi germogli commestibili, che costituiscono un alimento popolare. L'asparago è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Liliaceae che cresce in tutto il mondo. Gli asparagi possono essere preparati in vari modi, tra cui cuocere al forno, al vapore, grigliare, friggere, bollire e friggere. La domanda di asparagi biologici è in aumento poiché le persone sono sempre più preoccupate per la sostenibilità ambientale e richiedono alimenti biologici. Il mercato e il consumo di asparagi sono cresciuti poiché i consumatori sono diventati più attenti alla qualità della vita. Inoltre, gli asparagi sono un raccolto stagionale, quindi la disponibilità varia a seconda della stagione. Di conseguenza, potrebbe essere difficile soddisfare una determinata domanda, il che potrebbe incidere sui prezzi e sulla stabilità del mercato.

Durante il periodo di previsione, il segmento degli asparagi freschi rappresenterà la quota di mercato maggiore nel mercato degli asparagi e dominerà il mercato.

In base al prodotto, il mercato degli asparagi è suddiviso in asparagi freschi, asparagi in scatola e asparagi congelati. Tra questi, il segmento Asparagi crudi rappresenta la quota di mercato più elevata nel mercato degli asparagi e domina il mercato durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto alla sua eccellente qualità, all’alto valore nutrizionale e ai molteplici usi culinari. Gli asparagi crudi hanno una forte presenza sul mercato poiché sono particolarmente preferiti dai clienti che apprezzano la freschezza e preferiscono utilizzarli in una varietà di pasti.

Si prevede che il segmento degli asparagi verdi rappresenterà una quota di mercato significativa nel mercato degli asparagi durante il periodo di previsione.

In base alla varietà, il mercato degli asparagi è segmentato in asparagi verdi, asparagi bianchi, asparagi viola e altri. Tra questi, si prevede che il segmento degli asparagi verdi rappresenterà una quota significativa nel mercato degli asparagi durante il periodo di previsione. Gli asparagi verdi sono ben noti per la loro adattabilità in cucina e la capacità di accompagnare una varietà di piatti. Adatto per arrostire, grigliare, cuocere al vapore, soffriggere o mangiare crudo in insalata. La sua adattabilità lo rende popolare tra chef e cuochi casalinghi che apprezzano la sua capacità di esaltare il sapore, la consistenza e il colore di una varietà di piatti.

Si prevede che il Nord America rappresenterà la quota maggiore del mercato degli asparagi durante il periodo di previsione.

Si prevede che il Nord America rappresenterà la quota maggiore nel mercato degli asparagi durante il periodo di previsione. La salute e l’alimentazione sana stanno diventando sempre più importanti in Nord America. Nella regione, sempre più consumatori cercano alimenti nutrienti adatti a diete equilibrate. Gli asparagi sono i preferiti dalle persone attente alla salute perché sono ricchi di importanti vitamine, minerali e antiossidanti.

Si prevede che l'Asia Pacifico crescerà al ritmo più rapido per il mercato degli asparagi durante il periodo di previsione. L’influenza delle tendenze culinarie occidentali e internazionali sta crescendo nella regione dell’Asia-Pacifico, dove gli asparagi vengono spesso utilizzati nei piatti popolari. I consumatori sono sempre più interessati a utilizzare prodotti come gli asparagi nella cucina casalinga poiché vengono esposti a cucine più diverse attraverso i viaggi, i media e le esperienze alimentari.

I principali distributori nel mercato degli asparagi sono Altar Produce, Walker Plants, Teboza, G&S Produce, Alpine Fresh Inc., Green Giant, Mazzoni Vivai, California Asparagus Seed, Transplants Inc., Südwestdeutsche Saatzucht, Cutter Asparagus Seed, Jersey Asparagus Farms, Greek Asparagus Company, Limgroup BV E così via.

Tendenze recenti

• Aprile 2023 Il grossista britannico di frutta e verdura Nationwide Produce lancia un marchio britannico premium di asparagi. I clienti commerciali dell'azienda ora hanno accesso al marchio, giusto in tempo per l'inizio della nuova stagione degli asparagi.

Gruppo target principale

• Partecipanti al mercato
• Investitore
• Utente finale
• Autorità governative
• Società di consulenza e ricerca
• Venture Capitalist
• Rivenditore a valore aggiunto (VAR)

Segmento di mercato

Questo studio prevede le entrate a livello globale, regionale e nazionale dal 2020 al 2033. Spherical Insights segmenta il mercato degli asparagi sulla base dei seguenti segmenti:  

Mercato globale degli asparagi, per prodotto

• Asparagi freschi
• Asparagi in scatola
• Asparagi surgelati

Mercato mondiale degli asparagi, per varietà

• Asparagi verdi
• Asparagi bianchi
• Asparagi viola
• Altri

Mercato globale degli asparagi, analisi regionale

• Nord America
  • Noi
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
  • Altra Europa
• Asia Pacifico
  • Cina
  • Giappone
  • India
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Altra Asia Pacifico
• Sudamerica
  • Brasile
  • Argentina
  • Altre parti del Sud America
• Medio Oriente/Africa
  • Emirati Arabi Uniti
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudafrica
  • Altro Medio Oriente e Africa